» » » Рецепт шампиньонов в сметане

Рецепт шампиньонов в сметане

09 сен 2016

Рецепт шампиньонов в сметане



Ингредиенты для шампиньонов в сметане: 


шампиньоны — 800 граммов


сметана — 200 граммов


репчатый лук — 2 штуки


чеснок — 3 зубчика


лавровый лист — 2 штуки


оливковое масло — для жарки


черный молотый перец — по вкусу


соль — по вкусу


петрушка — по вкусу


Способ приготовления шампиньонов в сметане:


Почистите шампиньоны, помойте их и нарежьте крупными кусочками.


Почистите лук, мелко его нарежьте и обжаривайте на оливковом масле,  пока он не станет прозрачным. Потом добавьте шампиньоны и жарьте до румяности.


Далее положите в грибы сметану, измельченный чеснок, поперчите и посолите по вкусу. Тушите грибы под крышкой на маленьком огне  20 минут.


Затем тушите грибы без крышки, тушите их еще 10 минут до испарения лишней жидкости.


Потом измельчите петрушку и добавьте ее к грибам. Дайте им постоять 5 минут и подавайте к столу.


Автор: Admin | 9-09-2016, 22:34
Просмотров: 2 323
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.