315
0

Вариант соуса для спагетти - имитация болоньезе

26 июл 2016
Помидор (консервированый, в собственном соку, 400 грамм ) - 0.5 бан.Грибы (сушеные, у меня были подберезовики)СпагеттиСахар - одна чайная ложка Масло растительноеВино красное сухое - 0.5 стак.Орегано - одна чайная ложка СырКолбаса (копченая) - 100 грамм Томатная пас
277
0

Мясной соус "Болонез" к макаронам

24 июл 2016
Специи (по вкусу)Томатная паста - 300 грамм Соль (я не добавляю, так как в специях она есть)Фарш мясной (я беру говяжий) - 300 грамм Масло растительноеПерец черный (молотый, обязательно)Вода - 250 миллилитров
280
0

Соус тартар

23 июл 2016
1 cт. ложка зеленого лука, 40 грамм соленых огурцов,2 сваренных вкрутую яйца,30- 40 грамм горчицы,2 сырых желтка,соль 120 грамм растительного масла, 120 грамм сметаны,сахарсок лимона или уксус 40 грамм маринованных грибов,
260
0

Соус "Итальянский"

22 июл 2016
СольЧеснок - 2 зуб.Маслo оливковое - 7 столовых л. Сок лимонный (из 2 литров имонов)ПерецГорчица - две столовых ложки Уксус (винный) - две столовых ложки
248
0

Сальса из оливок с лимоном и апельсином

21 июл 2016
Лимон - две штуки Сахар - 1/2 чайные ложкиПерец черный - 1/4 чайные ложкиОливки зеленые (нарезать) - 1/4 стак.Лук зеленый (нарезать) - две столовых ложки Петрушка (нарезать) - две столовых ложки Апельсин - две штуки
264
0

Соус нейтральный

21 июл 2016
2 литров уковицы кетчуп сметана
240
0

Соус "Болоньез"

21 июл 2016
Морковь - одна штука Чеснок - 2 зуб.Вино сухое (белое или красное) - 300 миллилитров Томатная паста - две столовых ложки Сельдерей (корень) - одна штука Перец черный (молотый )Молоко (или нежирные сливки) - 300 миллилитров Бекон (некопченая бескостная свиная беконная грудинка, засоленн
274
0

Каперсный соус к пюре

20 июл 2016
КаперсыМасло сливочноеПетрушкаЛимон
261
0

Рецепт соуса для спагетти из помидоров

20 июл 2016
Ингредиенты:  помидоры — 5 штук чеснок — 4 зубчика нарезанный базилик — полстакана оливковое масло — полстакана тертый пармезан — 2 столовые ложки соль — по вкусу
335
0

Томатный соус с запеченными помидорами

20 июл 2016
450 грамм (1 lb) помидоров “дамские пальчики”На 4 порции: горсть веточек тимьяна 150 миллилитров (1/4 pt) оливкового масла 2 зубчика чеснока, очищенные и тонко нарезанные 175 грамм (6 oz) маленьких черешневидных помидоров