• Соль
• Лук репчатый (большая головка) - одна штука
• Грибы (шампиньоны) - 200 грамм
• Перец черный
• Масло растительное (для жарки)
• Фарш мясной - 500 грамм

Фарш можно любой (говяжий, бараний, куриный).
Мелко режем грибы и лук, обжариваем в растительном масле, добавляем в фарш и перемешиваем.
Формируем котлетки и обжариваем  или запекаем в духовке.
Я готовлю на электрогриле.
На гарнир я предпочитаю гречку. Приятного аппетита!